生徒さんよりご自宅のお庭で育てたローリエをいただきました。
「農薬を全く使ってないので、安心してお料理に使ってくださいね。」と・・。
有難うございます。
そしてレシピもご教授いただきました。＾＾
庶民の見方さんまのホイル焼き。
ホイルにさんまを置き、ローリエとローズマリーを乗せて・・。
何も味付けをしなくても身がふっくらしてハーブの香りを含んでとても美味しいと。
オリーブオイルと塩コショウなどをしても和製イタリアンになりそうですね。
食べる時にレモンを振ってもいいかな！！
早速、今日の夕食のメニューに入れたいと思います。＾＾